Fruits et Légumes

Marjolaine

La marjolaine, de ses origines à nos jours

Aphrodite aurait crée la marjolaine : Un de ses disciples, un jeune homme appelé Amarakas, décéda d'effroi d'avoir laissé tomber par terre un mélange d'huiles essentielles précieuses destiné au culte de la déesse qui, par pitié, le changea en une plante dégageant un parfum digne des dieux.

Comment la choisir

Choisissez des bouquets d'une belle couleur et sans signe de flétrissement ni de pourriture.

Comment la conserver

Dans un linge humidifié placé au refrigérateur, les feuilles peuvent être conservées pendant 3-4 jours.

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Valeurs nutritionnelles principales (pour 100g)