Fleurs et plantes

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Des Astuces et du goût
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Des Astuces et du goût

Que vous aimiez une cuisine subtile ou relevée, les aromates sont vos plus grands alliés. Toujours en petite touche, ils comblent les papilles des gourmets. Leur diversité est importante, pour les poissons, viandes ou salades les solutions sont à votre portée !

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Caractéristiques

exposition : soleil

arrosage : régulier

Des Astuces et du goût

Estragon

L'ami des sauces
Plante aromatique vivace et persistante n'aimant ni les hivers rudes ni les sols trop humides. Les tiges raides portent des feuilles allongées, épaisses et très parfumées. L'estragon fleurit en août et se pare de joiles fleurs blanches. On coupe les tiges au fur et à mesure des besoins et on arrache les feuilles toutes en même temps.
L'estragon accompagne de nombreuses sauces : béarnaise, rémoulade, tartare, ..

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Période de plantation mars à octobre
Période de floraison août à
Utilisation potager, pot, jardinière
Hauteur 120 cm
Sol frais bien drainé
Zone Climatique 9
Maladie oïdium, pucerons
Feuillage persistant
Entretien facile