Toutes nos astuces

Astuces Jardinage

Potager - octobre

Potager - octobre

Jardin potager

Les derniers légumes de la saison qui n'ont pas eu le temps de mûrir ne sont tout de même pas perdus pour la consommation !

Conserver les derniers légumes

Les tomates et les courgettes se conservent dans des clayettes, chaque fruit bien séparé des autres pour éviter que la pourriture ou des maladies se propagent d'un seul fruit sur le lot. On peut les envelopper avec du papier journal, ce qui crée de la chaleur provoquant le mûrissement. Les tomates qui sont trop vertes pour mûrir une fois séparées du pied se conservent comme condiment ou en confiture. Jeter les fruits de très petite taille.

Préparation de nouvelles récoltes

Le terrain pour les laitues d'hiver est préparé et amendé de matière organique (poudre d'os, corne). Certains jardiniers posent des tunnels de protection. C'est le moment de repiquer les choux et les oignons.

Potager - octobre