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Cerfeuil
Goût légèrement anisé. Utilisations très variées : soupe, sauce, omelette, poisson… il parfume délicatement les plats.
Plantation
Toute l'Année
Récolte
Avril à Octobre
Début de floraison
Mai
Fin de floraison
Août
Exposition
Mi-ombre
Genre
Anthriscus
Description & Origine
Nom latin :
Anthriscus cerefolium
Famille produit :
Apiacées
Conseil de culture
Conseil de plantation :
Avant la plantation, trempez la motte 15 minutes dans l'eau pour humidifier les racines.
1 - Préparez la terre : bêchez et incorporez fumier, compost, terreau Emiettez suffisamment la motte.
2 - Déposez-la dans un trou assez large, ramenez la terre et tassez.
3 - Le sommet de la motte doit être recouvert (1 ou 2 cm). Arrosez copieusement.
Exposition :
Mi-ombre
Début plantation :
Janvier
Fin plantation :
Décembre
Début récolte :
Avril
Fin récolte :
Octobre
Début de floraison :
Mai
Fin de floraison :
Août
Distance entre les rangs :
20-30 cm
Distance entre les plants :
20-30 cm
Arrosage :
Régulier
Conditionnements
POT 1L
Conseil conso
Utilisations très variées : soupe, sauce, omelette, poisson... il parfume délicatement les plats.
Les conseils et astuces