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Topinambour
Variété traditionnelle, productive et résistante : récolte possible au fur et à mesure des besoins. Tubercules bosselés à la saveur douce proche de celle de l’artichaut.
Plantation
Mars à Avril
Récolte
Octobre à Mars
Début de floraison
Septembre
Fin de floraison
Octobre
Exposition
Soleil Mi-ombre
Genre
Helianthus
Description & Origine
Nom latin :
Helianthus tuberosus
Famille produit :
Astéracées
Conseil de culture
Conseil de plantation :
Avant la plantation, trempez la motte 15 minutes dans l'eau pour humidifier les racines.
1 - Préparez la terre : bêchez et incorporez fumier, compost, terreau Emiettez suffisamment la motte.
2 - Déposez-la dans un trou assez large, ramenez la terre et tassez.
3 - Le sommet de la motte doit être recouvert (1 ou 2 cm). Arrosez copieusement.
Exposition :
Soleil Mi-ombre
Début plantation :
Mars
Fin plantation :
Avril
Début récolte :
Octobre
Fin récolte :
Mars
Début de floraison :
Septembre
Fin de floraison :
Octobre
Distance entre les rangs :
80 cm
Distance entre les plants :
30-40 cm
Arrosage :
Régulier
Conditionnements
POT 0L5
Conseil conso
A préparer, cuisiner selon vos envies comme les pommes de terre.
Les conseils et astuces