Ajouter aux favoris
Ajouter aux favoris
Wasabi – Moutarde Japonaise
Saveur épicée et piquante. Les feuilles se consomment en salades. Les racines fraîches s’utilisent râpées pour relever plats et sauces.
Plantation
Mars à Juin
Récolte
Avril à Juin
Début de floraison
Mai
Fin de floraison
Juin
Exposition
Ombre
Genre
Eutrema
Description & Origine
Nom latin :
Eutrema japonicum
Famille produit :
Brassicacées, Crucifères
Conseil de culture
Conseil de plantation :
Avant la plantation, trempez la motte 15 minutes dans l'eau pour humidifier les racines.
1 - Préparez la terre : bêchez et incorporez fumier, compost, terreau Emiettez suffisamment la motte.
2 - Déposez-la dans un trou assez large, ramenez la terre et tassez.
3 - Le sommet de la motte doit être recouvert (1 ou 2 cm). Arrosez copieusement.
Exposition :
Ombre
Début plantation :
Mars
Fin plantation :
Juin
Début récolte :
Avril
Fin récolte :
Juin
Début de floraison :
Mai
Fin de floraison :
Juin
Distance entre les rangs :
15-20 cm
Distance entre les plants :
10-15 cm
Arrosage :
Régulier
Conditionnements
POT 1L
Conseil conso
Les feuilles se consomment en salades. Les racines fraîches s'utilisent râpées pour relever plats et sauces.
Les conseils et astuces